2014年,饌巴黎的延伸品牌,若水臨誕生了。
若水臨對食材的堅持,選用安心蔬菜,生鮮活海鮮讓饕客感受到食材的生命,廚師在湯底施展了魔法,把食材活生生的表現出來;『落下魔法於湯鍋裡,臨門的客人有如雨降甘霖滋養身體』展現台灣食材價值,讓客人吃得好、吃得寶。